وقت نیوز - مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه هشت گفت: برای ارتقاء کیفیت آرد و نان اجرای استاندارد نان ضروری است.
به گزارش وقت نیوز علی شامی نژاد روز شنبه در گفت و گو با خبرنگاران اظهار کرد: در این زمینه استانداردسازی نقش موثری در تحقق کامل مثلث بهبود که شامل سه مولفه مواد اولیه، مهارت کارگران و ماشین آلات پخت می شود، ایفا می کند.وی تاکید کرد: در صورت دستیابی به این هدف حقوق مصرف کننده رعایت و به کیفیت مورد نظر دست می یابیم.شامی نژاد با بیان اینکه اجرای استاندارد نان گام به گام کیفیت آرد و نان را بهبود می دهد، گفت: به طور قطع در این استاندارد با تعیین مسوولان کنترل کیفی برای گروه های نانوایی در مناطق مختلف، کیفیت نان در عمل ارتقاء می یابد.مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه هشت اظهار کرد: برای این منظور استانداری آذربایجان شرقی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، اتحادیه های نانوایان، شرکت های حمل و نقل خلیج فارس، سازمان صنعت، معدن و تجارت استان، انجمن صنفی کارخانجات آردسازی و این شرکت به عنوان اعضای کار گروه گندم، آرد و نان استان برای تحقق کامل کیفیت آرد و نان به طور جدی و یکپارچه وارد عمل شده است.
586