به گزارش وقت نیوز ، ایاز برنو  امروز پنجشنبه در آیین رونمایی و معرفی محصولات جدید شیلات در آذربایجان شرقی افزود : ایاز برنو با اشاره به مشکل کمبود آب در کشور و استان، ادامه داد: از جمله مزایای پرورش ماهی این است که آبزیان آب را مصرف نمی کنند یا بسیار اندک مصرف می کنند طوری که آب مورد استفاده در پرورش ماهی قابل استفاده در باغ ها و مزارع است.

وی با اشاره به اهمیت وجود ماهی در رژیم غذایی، افزود: مزایای مصرف ماهی باید بیش از پیش در رسانه ها و مطبوعات بیان شود و صدا و سیما نسبت به فرهنگ سازی مصرف ماهی در جامعه اقدام کند.

برنو با اشاره به روش نوین ماهی فرآوری شده توسط بخش خصوصی در استان، ادامه داد: با ارایه این محصول جدید به بازار مردم نگرانی نسبت به مصرف ماهی از لحاظ تیغ و بوی بد در طبخ نخواهند داشت.

 در این آیین رونمایی از محصول جدید یکی از شرکت های خصوصی صنایع غذایی آذربایجان شرقی که اقدام به تولید و فرآوری ماهی قزل آلا و قزل آلای سالمونی به صورت فیله بدون پوست و بدون استخوان کرده است با حضور مسوولان استانی انجام شد.

586