به گزارش وقت نیوز به نقل از ایسنا ، مدیر آزمایشگاه کنترل غذا و دارو معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمان آذربایجان غربی گفت: با توجه به تبلیغات گسترده در شبکه‌های مجازی توسط برخی افراد سودجو مبنی بر فواید استفاده از نمک‌های رنگی، تولید و عرضه این محصولات تا ابلاغ دستورالعمل‌های مربوطه و اخذ مجوزهای بهداشتی غیرقانونی بوده و استفاده خوراکی از این محصولات به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.

دکتر امیر رحیمی راد گفت: در راستای آغاز طرح پویش ملی تغذیه سالم با هدف کاهش مصرف نمک ضمن توصیه به استفاده اصولی از نمک‌های یددار سفید تصفیه شده تولیدی واحدهای مجاز دارای پروانه‌های بهداشتی معتبر اعلام نمود با توجه به نقش غذا و دارو در حفظ و ارتقاء سلامت آحاد جامعه، کارشناسان شاغل در آزمایشگاه کنترل معاونت غذا و دارو نیز وظیفه کنترل محصولات سلامت محور (اعم از اقلام خوراکی، آشامیدنی، آرایشی، بهداشتی، دارو، فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل) را در چارچوب قوانین، مقررات و فرآیندهای ابلاغی سازمان غذا و دارو در سطح آذربایجان غربی به عهده دارند که در این راستا نمونه‌های ارسالی از مراجع ارسال کننده نمونه، بالاخص نمک‌های تولیدی واحدهای تحت پوشش و موجود در سطح عرضه به این مرکز ارسال که بعد از انجام آنالیزهای مربوطه در موعد مقرر، نتایج به مراجع نظارتی ارسال تا برابر دستورالعمل‌های مربوطه اقدامات مقتضی روی آنها صورت پذیرد.

رحیمی راد در ادامه بیان کرد: متاسفانه با توجه به تبلیغات گسترده انجام یافته در شبکه‌های مجازی توسط برخی افراد سودجو مبنی بر فواید استفاده از نمک‌های رنگی از جمله نمک صورتی، قرمز و همچنین تبلیغات و مزایای استفاده از نمک دریا و عدم استفاده از نمک‌های یددار تصفیه شده، امیدواریم مردم استان فقط اخبار مربوط به کالاهای سلامت محور را از پایگاه‌های خبری وابسته به وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی دنبال کنند.

این مقام مسئول تصریح کرد: ضمن اینکه هیچ دستورالعملی از سوی ارگانهای نظارتی از جمله سازمان غذا و دارو در خصوص کنترل نمک‌های رنگی از جمله نمک صورتی و قرمز تدوین نشده است و عملا از نحوه تولید و بهداشتی بودن این محصولات اطلاعی در دسترس نیست، لذا تولید و عرضه این محصولات تا ابلاغ دستورالعمل‌های مربوطه و اخذ مجوزهای بهداشتی غیرقانونی بوده و استفاده خوراکی از این محصولات به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.

وی گفت: اخیرا یک نمونه نمک صورتی جهت انجام آزمون‌های فیزیکو شیمیایی به این مرکز ارسال شده که متاسفانه به دلیل پایین بودن خلوص و ید و همچنین به دلیل وضعیت ظاهری، وجود مواد خارجی سیاه رنگ، بالا بودن مواد جامد نامحلول در آب و یون کلسیم با هیچ یک از بروشورهای استاندارد ملی ایران به شماره ۲۶ و ۱۱۹۵ مطابقت نداشته است.

مدیر آزمایشگاه کنترل غذا و دارو پایان اعلام کرد: آزمایشگاه کنترل معاونت غذا و دارو از ابتدای سال تاکنون ۵۵ نمونه نمک از مراجع ارسال کننده نمونه دریافت و مورد آنالیز قرارداده است که از این مقدار ۴۹ درصد غیرقابل قبول و مغایر با استاندارد موجود بوده لذا ضمن تاکید مجدد بر مصرف نمک‌های یددار سفید تصفیه شده تولیدی واحدهای تولیدی تحت پوشش دارای پروانه ساخت، از مصرف نمک‌ با رنگ‌های فریبنده به شکل فله و همچنین نمک دریا خودداری کنند.


منبع : روابط عمومی معاونت غذا و داروی آذربایجانغربی

586/